• Hello tout le monde !

    Je sais, ça fait trrrrrrès longtemps !

    Je voulais partager avec vous un "programme" auquel je vais me mettre (en fait j'y suis déjà un peu). Bref. Je suis une "FlyLady"

    Dans le programme "nouveau départ", à faire en 1 mois, il y a une routine à mettre en place pour le matin et le soir. Moi qui ne suis pas une fée du rangement et du ménage, je trouve que le concept est vraiment super. L'idée : intégrer des routines pour que la maison reste super chouette.

    Pour l'instant, ma routine du soir, c'est

    - Évier étincelant (ça implique de tout mettre dans le lave-vaisselle, laver les bibis, passer un coup sur la table du repas, ranger les casseroles/plats que Zhom a lavé (bah oui, Zhom lave les casseroles et les plats... :) )

    - 2 minutes de rangement de "point chaud". J'ai identifié 8 points chauds dans la maison :

    • Le meuble de l'entrée où on met les chaussures, et le courrier, et les pile à emmener au recyclage, le bazar qu'on ramène de l'extérieur
    • L'autre meuble de l'entrée où il y a le téléphone, la box, les livres de cuisine (j'ai pas de supers rangements dans ma cuisine), le pot-à-sous, le pot-à-clés...
    • Le fond de la table de la cuisine (pain, dessins, dessous-de-plats trucs qu'on sait pas où ranger...) => la table est VIDE (oui oui!!)
    • Le buffet du salon
    • la table de la salle à manger
    • La table basse du salon (ça c'est bon), je passe même un petit coup tous les soirs après avoir séché mon évier
    • Mon bureau
    • Le coin à fringues en-tas-pas-triées de ma chambre.

    Ma routine du matin

    - Prendre soin de moi (crème et mini-make-up)

    - Faire au mieux pour ne pas être à la bourre :) (je n'ai pas encore de routine du matin ^^)

    Cela fait 4 soir que je fais mon évier. Et ma cuisine est chouette. Ca donne envie d'y rester. J'aime quand la cuisine est une pièce de vie, où on boit un petit verre d'eau (ou pas) en papotant de la journée, où NumberOne fait de la pâte à sel, où on fait le repas en étant cool, où on mange joyeusement... Voilà la conception que j'ai de la cuisine. Elle n'est pas high-tech cette cuisine, elle est juste accueillante. Et ça me prend même pas 10 minutes chaque soir.

    Je vois plein d'avantages dans ce programme :

    1) On s'encroûte pas dans le bazar parce que plus c'est en bazar moins on est motivé pour ranger et plus le bazar s'installe et moins on est motivé

    2) J'ai vraiment du temps pour faire des bricoles

    3) à terme, j'aimerai ne pas être affolée dès qu'on invite quelqu'un à dîner/déjeuner/boire un coup...

    4) Quand ma routine du linge sera mise en place, je pourrais m'habiller comme je veux et pas "comme je peux"

    5) on me trouve belle :)

    Par contre, ma crainte, c'est de devenir maniaco-dépressive !! On en reparle dans quelques jours ;)


    votre commentaire
  • Bonjour (ça faisait longtemps hein ?)

    Le lundi, je partage mes petites recettes du week-end. Et aujourd'hui, c'est le tiramisù amélioré, que j'ai fait pour notre samedi soir chez les copains.

    Pour 6-10 personnes, il vous faudra :

    • 5 œufs bien frais
    • 150g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 500g de mascarpone
    • 250g de ricotta
    • des boudoirs (pâtissiers de préférence), j'en met une quarantaine en général
    • du café fort
    • 6 spéculoos (ou plus)
    • du cacao maigre en poudre

    Pour les ustensiles :

    • un batteur à œufs (indispensable !!)
    • 2 saladiers
    • un grand plat carré ou rectangulaire
    • une spatule souple
    • un pilon et un petit bol
    • une passoire ou un tamis

     

    1) Séparez les blancs des jaunes (les blancs dans le plus petit des saladiers s'ils sont de taille différente)

    2) Dans les blancs d’œufs, versez 1/3 du sucre puis montez les blancs en neige très ferme.

    3) Dans les jaunes, versez le reste du sucre et le sachet de sucre vanillé, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse (oui, le mélange blanchit bien), puis mettez y le mascarpone et la ricotta et mélangez à petite vitesse.

    4) Incorporez en plusieurs fois les blancs dans la préparation de jaune/mascarpone/ricotta en faisant bien attention de ne pas "casser" les blancs

    5) trempez rapidement (1/2 seconde) les boudoirs dans le café puis disposez-les au fond de votre plat (d'où l'intérêt qu'il soit carré ou rectangulaire). Concassez les spéculoos dans le petit bol avec le pilon, puis versez les petits morceaux sur les boudoirs.

    6) Versez la préparation de mascarpone par dessus, puis réservez le tout au réfrigérateur pendant au moins 4h (et même le lendemain c'est meilleur !!)

    7) avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre (avec la passoire/le tamis)


    votre commentaire
  • Voilà, il est arrivé, avec un petit peu d'avance, on ne le présente plus, il s'agit de Numérobis !!!

    En vrai, on ne lui a pas donné ça comme prénom, on l'a appelé Pierre :) Il restait encore quelques prénoms et nous nous sommes décidés 1/2h avant la naissance, en salle d'accouchement.

    Tout s'est bien passé, nous supportons la chaleur !! Grosse épreuve pour Petit Pierre !!


    votre commentaire
  • Je vous avais parlé de ma copine Patricia qui était tombée complêtement amoureuse de mes globes et qui s'était lancée dans la fabrication d'une décoration particulière pour le mariage de sa collègue... Voici le résultat.

    Les globes de Patricia

    Les globes de Patricia     Les globes de Patricia

    On souhaite beaucoup d'amour et de bonheur aux futurs mariés :)


    votre commentaire
  • Oui, les mamans, je vous entends, le miam du soir est un vrai calvaire à fabriquer, et on est vite tentées par une pizza au four ou un paquet de pâtes sauce-bolo-toute-faite ! Donc aujourd'hui, je vous propose une recette 5 minutes de préparation, 30 min de cuisson.

    C'est une recette plutôt d'hiver, mais je la fais aussi en juin quand il fait moche, parce qu'on a toujours ce qu'il faut à la maison.

    Pour 4 personnes

    500g de lentilles

    200g de gros lardons (pas des allumettes) fumés

    3 carottes

    1 bouillon de légumes et 1 bouillon "bouquet garni" (je préfère au vrai bouquet garni parce qu'il n'y a pas besoin de le chercher pour l'enlever, avec les lentilles qui sont coincées dedans, bref)

    1 oignon

    4 clous de girofle (ce qui est important dans le clou de girofle c'est que la tête soit bien ronde. Si elle est manquante, c'est inutile)

    1) épluchez l'oignon (astuce pour ne pas pleurer, ne respirez pas avec le nez, comme ça, les particules d'oignon ne vont pas dans vos sinus... vous voulez tester ??) et plantez lui dessus les 4 clous de girofle

    2) épluchez les carottes et coupez les en tronçons (2 cm environ)

    3) Mettez tout dans une cocotte minute, recouvrir avec 1,5L d'eau et lancez la cuisson

    Il faut compter 15 minutes après que la soupape se soit mise à siffler

    Et voilà c'est prêt, c'est plein de bonnes vitamines et c'est même pas fatiguant à faire !!


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires