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Confiture de fraises
Que faire avec quelques fraises pas très fraîches ?
- On les recoupe
- On les met dans le bol du mixer et on en fait un "granité"
- On les met dans une casserole avec la moitié de leur poids en sucre et un peu de citron (à défaut d'avoir du sucre spécial confiture)
- On attend que ça confiotte en remuant avec une cuillère en bois...
- En attendant on stérilise des petits pots et on fabrique des petites étiquettes (avec du papier de soie, un feutre et du vernis-colle. J'aurais pu faire avec du décopatch/une serviette en papier "fraise" et juste écrire 2015, mais j'en n'avais pas...)
- On remplit et on retourne (je ne sais pas pourquoi on retourne mais ma mère le fait donc je le fais.... Si quelqu'un sait...)
Hmmmm ! MIAM !
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